Čaj Earl grey s dlouhou historií
Čaj Earl grey má poměrně dlouhou historii. O jeho původu koluje dlouhá řada historek. Poprvé se toto označení objevilo na konci 19. století. Podle jedné z teorií obdržel tento čaj hrabě jako diplomatický dar za ukončení monopolu Východoindické společnosti na obchod s Čínou. Popularitu tomuto čaji zajistila hraběnka Greyová. Ta jej podávala během společenských setkání v Londýně. Tento čaj bývá dostupný v několika různých variantách – černý, zelený, bílý a rooibos Earl grey, který je bez obsahu kofeinu.
Jak chutná čaj Earl grey
Earl grey se většinou skládá ze směsi černých čajů pocházejících z Indie nebo Srí lanky. Tato kombinace zajišťuje robustní a plnou chuť. Čaj Earl grey darka-shop.cz se vyrábí podle tradiční čínské receptury. Mát typickou příchuť a vůni silic pomerančové kůry. Má tmavě měděnou barvu a v chuti i vůni vyniká bergamot spolu s citrusovým ovocem. Podle konkrétní směsi se mohou lišit tóny od jemnějších až po silnější.
Hlavní účinky čaje Earl grey
Mezi hlavní účinky čaje Earl grey patří zejména podpora srdce a snižování hladiny cholesterolu, zlepšení trávení, posílení imunity a v neposlední řadě pomáhá také díky vůni bergamotu snižovat stres a úzkost. Díky obsaženými katechinům a fluoridu chrání před ústními infekcemi. Tento čaj je bohatý na důležité antioxidanty, díky kterým bojuje proti volným radikálům a má antibakteriální vlastnosti.
Správná příprava čaje Earl grey pro výjimečnou chuť
Pro zachování čajových vlastností a ideální chuti hraje důležitou roli správná příprava čaje Earl grey. Přibližně 5 gramů čajové směsi zalijte 250 ml vroucí vody. Čajovou směs nechte louhovat po dobu 3-5 minut, aby se mohla plně uvolnit chuť. Takto připravený čaj je možno chuťově zjemnit pomocí mléka a je možné jej osladit třtinovým cukrem nebo medem.